{高雄-左營} BARK！熱狗叫～ 舊城紅磚鐵皮屋，新潮熱狗汪汪叫！

麵小包今天要介紹一家左營舊城東門－鳳儀門附近的新式美式餐廳，會發現這家餐廳其實也是誤打誤撞。某天麵小包來吃隔壁的豫湘美食牛肉麵（是胡天蘭美食大師推薦過，麵小包改天寫出來跟大家分享），然後等待途中閒晃發現隔壁裝潢怎麼好像跟以往來吃時不同，才驚覺原來這裡默默地開了一家美式熱狗店－「BARK！熱狗叫～」。

熱狗叫的老闆娘看起來是個運動女孩，聽說她嫁了個美籍先生，兩人一起回到女孩生長的故鄉，自此落腳左營舊城旁，因為先生國籍的飲食文化，就是大家熟悉的美式餐點－熱狗，所以兩人才攜手開了這家名字很特殊的熱狗堡專賣店～（以上聽說部分都是拜估狗大神跟網友們得知的小知識ＸＤ）



起初以為熱狗叫專賣外帶客，因為店面看來小小的也沒有擺讓客人在現場吃的座位，沒想到老闆娘招呼我們往內走，才發現原來別有洞天，座位都擺在內，而且為數不少喔~



因為麵小包造訪熱狗叫這天，天氣很好，太陽雖然露面卻不毒辣，冬天的風吹來只有涼爽不是冷冽，所以選了個在大樹下的座位，採光明亮度超好，又沒有蚊蟲叮咬，令人愉悅的用餐環境。


老闆娘給的菜單雖然是幾張A4紙訂個斜角這樣，可是內容挺豐富的，除了店家設定好的幾款熱狗堡，還可以自配狗，享受個人化訂餐服務，不過因為怕自配狗踩到地雷，所以麵小包還是乖乖點了店家的套餐，美義混種狗+義式泡菜沙拉+沛綠雅氣泡礦泉水。



趁店家準備餐點的時候，麵小包到處走走看看，走到店後發現原來後面有一大片的綠地，不過草有點長怕有蚊蟲就不去踏青了~店家的後門有個很有趣的小特色，就是他特別指出這家店賣的是熱狗喔~大概是希望後門的來店客不要走錯店家了吧XD


等待餐點時間有點小久，大約要15分鐘，不過這中間會先送上套餐飲料，氣泡水倒入含有檸檬片的彩色杯中，看起來繽紛燦爛，透心涼啊！！！提醒大家如果是跟麵小包一樣點氣泡水的話，記得杯內的檸檬片要擠一下，這樣氣泡水帶有的檸檬香才明顯，齒頰留香喔～～～


搭啦～餐點來也～～～

熱狗堡看來挺扎實的，快來品嘗看看，牛肉醬帶點義式紅醬味，黑麥麵包軟硬適中，微微透出麥香味，內層最底下鋪著生洋蔥塊，中間夾著白色義式香腸，咬下之後香腸沒有誇張的噴汁，基本上口味吃起來有點清淡，喜歡重口味的朋友可能要跟店家要番茄醬和黃芥末多加一點囉～

泡菜麵小包不太喜歡，乍吃第一口會以為是切得很碎的韓式泡菜，但是不夠酸不夠鹹不夠辣，就是感覺什麼都差一點，吃第二口會有嚼蠟感，然後麵小包就放棄這道了，通通推給胡蘿蔔先生吃掉ＸＤ



總得來說，麵小包認為餐點價格偏中上，口味清淡沒有想像中的夠味，不過大家還是可以來嘗鮮看看，或許你的口味跟麵小包不同，會覺得物超所值也不一定阿～～～
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店家資訊名片如下：


Bark!熱狗叫 (FB粉絲團也同名喔!!)
07-581-2221
高雄市左營區城峰路313號

{高雄-左營}"牛棚"平價牛排來啦~用少少的錢就讓你吃到肉!!

在高雄市蓮潭會館旁，前陣子突然開了一間平價牛排店，話說以前這個政德與崇德路交叉口的位置，開啥倒啥是個生意做得不太長久的地方，所以當麵小包發現這裡開始裝潢而且放上平價牛排「牛棚」的扛棒之後，就好期待來吃看看口味如何，順便評估一下這間勇敢店家生存的可能性~哈哈~~



還沒入店門，大門口牆上就已經把店家的眾多平價排餐價格展示出來，完全不害怕讓客人知道餐點有多便宜；進店之後，立刻就有服務人員迎接帶位，環境看起來乾淨，採光明亮度也不差，讓人開始期待點餐來吃~


入座後發現每張座位桌上店家都很貼心的放上大張印刷的餐點menu，配上彩色的生動圖片，食指大動了啦！！！麵小包看到超值兩字就立刻被吸引，所以歐巴桑精打細算心態點了牛＋魚排的雙拼套餐，胡蘿蔔先生則是點了厚片牛＋魚排～點餐全程是採自助式～自行填寫好需要的餐點，並且選擇醬料之後（黑胡椒、蘑菇跟綜合醬三種），請帶著皮包至櫃台點餐結帳，採餐前結帳方式喔～



現場有自助吧可自行取用湯品和飲料，麵小包去吃的時候，湯品提供有兩種─玉米濃湯、番茄排骨湯，旁邊是醬料區，最後是飲料機。


兩種湯品的口味其實不差，但就也沒到驚豔的程度，玉米濃湯奶味很重，但是香味略顯不足，料就是一些紅蘿蔔絲跟玉米粒，口感濃稠，和一般牛排餐館的差不多；番茄排骨湯據胡蘿蔔的描述，應該要更正為「番茄湯」，撈不到排骨（或許是被其他客人搶先了ＸＤ），番茄味非常重，但是感覺比較是番茄醬做主要調味出來的，並非新鮮番茄去熬出來的捏～（謎之音：只收你這麼平價的價錢，你也要求太多了吧小姐‧‧‧）



而餐前麵包跟餐後點心是由服務人員送，兩樣在同個時間一起送來倒是滿妙的，而且點心－仙草凍竟然是用封膜封口，麵小包一度以為那是醬料，還想說等牛排來了要打開倒下去咧～ＸＤ


搭啦～主角來啦～這是胡蘿蔔先生的厚片牛魚雙拼，可以看到那牛肉是帶著厚實的誠意來的，總體量也很豐富，鐵板麵都像是要滿出來似的，魚排也不是只有照片中冒出來這麼一小角而已喔！在厚片牛排下大約還壓住１／２的魚排，所以各位客官逆看看這是不是可以吃得很飽的份量阿～～～


上面這圖片是麵小包的牛魚雙拼，差別就只是在於我的牛肉沒那麼厚片，它比較纖細一點啦～不過魚排的份量是一樣。（現在看到那荷包蛋我又口水直流了，正好是搶救蛋黃維持半熟的完美時刻阿～喜歡把半熟蛋黃拌進鐵板麵中的人一定懂那種小心翼翼的巧妙搶救荷包蛋精華的刺激感吧～哈哈哈～）

主餐鐵板麵的口感還不賴，不會有很糊或是不扎實的感覺，加上那鐵板吱吱作響中慢慢煎熟的荷包蛋蛋黃，以及鮮美的可果美番茄醬，這鐵板麵表現不錯，得分！

牛排切下之後沒有散開，果然是如店家掛保證的一樣，不是組合肉來著，入口之後牛肉香味倒是比較沒有像新鮮牛肉一樣的立刻滿溢口腔，猜想可能是因為冰在冷凍庫有點餐才解凍出餐吧～香味略顯不足，但是也不到大扣分的地步啦，這牛排表現普普，沒得分也沒扣分囉～


魚排的表現倒是非常令麵小包印象深刻，這魚排軟嫩，入口後舌頭擠壓魚排往上顎一頂，這魚排就解散在口中，沒有魚腥臭，魚肉香細緻，不會很衝動的立刻要佔據味蕾，倒是像淑女一般的翩翩落下，讓舌尖到喉嚨因為魚香的到來而陶醉～～～大得分啊！！！麵小包喜歡這魚排！！！


總結來說，麵小包認為以牛棚的價位跟餐點的品質來說，ＣＰ值算是中上，主餐沒什麼好挑剔，湯品則是可以再更進步一些更好，不過跟夜市的平價牛排比較，是個更好的選擇，不但口味分量沒有輸給夜市，用餐環境也比較乾淨，重點是金額並沒有高出很多啊～甚至１００元左右就可以吃到一個完整的牛排餐，能不推薦嗎？

推薦給想要用少少的價格享用吃得飽的肉肉的看官們去踏店喔～以他的客量跟ＣＰ值我想應該會存活三個月以上的啦～～～

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牛棚平價牛排（左營店）
地址：高雄市左營區崇德路４２５號
電話：未知

{日本-超商泡麵} 龍上海山形赤湯 V.S 山頭火旭川鹽味 兩大名店超商泡麵大比拚

現在很多人去到日本旅遊，都會遇到親友指定的必帶伴手禮 ，就是7-11"雪肌粹"系列產品 ，麵小包當然也是在日本小七撒了很多白花花的日幣紙鈔，而且還是第一天抵達日本的晚上就在小七噴了萬把塊....Orz

不過貪吃如餓死鬼的麵小包，怎麼可能在7-11只乖乖地買美妝品咧，當然是這個也要吃那個也要吃囉~ 加上想到日本美食，除了壽司之外，一定也都會想到道地的拉麵麵麵麵~~~只是每間有名的拉麵店都排了長長長的人龍，麵小包實在是對排隊很沒有耐性，所以退而求其次，就買7-11的各地名店拉麵回來慢慢享用吧~~~




這次麵小包下手買的泡麵中，分別有上圖兩款名店拉麵 

『龍上海山形赤湯拉麵』、『山頭火旭川鹽味拉麵』

麵小包邊開吃邊做個比較，來場小小的日本超商名店拉麵大比拚!!!哈哈哈~以下是不負責美食評論喔~~~

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1.包裝：

兩款泡麵門面看起來都很不賴，『龍上海山形赤湯拉麵』那濃烈的湯頭紅，未泡先猜一定香味撲鼻、十足夠勁。

而『山頭火旭川鹽味拉麵』，則是奶白色湯底搭配翠綠蔥花，蔥花上搭配那一抹紅梅，夠搶眼，想來入口應是滑順濃郁、奶香繚繞阿~~~


2.內容物：兩碗都是各四包內容物

『龍上海山形赤湯拉麵』


麵小包覺得龍上海的重點在於那包辛味增，倒進碗裡香味馬上直衝天際~好香的辣辣味~~~也不會嗆的讓人一直咳嗽，就是有種溫潤的辣香味！(只可惜麵小包這張照片手抖到不行，對不起大家 >"< )


『山頭火旭川鹽味拉麵』


山頭火的內容物，光是乾料就分做兩包，想當然耳那大塊的燒豚肉片就是這碗麵麵的精華，這碗麵麵的靈魂人物!!!倒出這塊燒豚的時候沒有可怕的肉臊味，而且乾燥的滿乾淨的~空袋子上也沒有殘留令人惱怒的油膩脂肪，就這塊燒豚肉而言，麵小包未吃先給它見面分數80分，我就是喜歡乾乾淨淨不拖油帶脂!!!




3.大重點來啦~口味!!!：

『龍上海山形赤湯拉麵』說實在的好鹹喔......麵小包平常吃的口味十分清淡 (譬如吃火鍋完全不沾佐料，食物原味最好吃了阿~~~)，整個一入口就覺得吃完要送醫洗腎了吧.....

除了太鹹以外，麵體也很硬，我已經燒開熱水倒入碗內還特地比建議的沖泡時間5分鐘還要久以後才開碗(大概7分鐘...)，那麵還是有的沒泡開......Orz.......

吃到最後麵小包發現赤味增竟然還有一大坨還沉在底下，燒開的熱水壓根就泡不開這碗泡麵阿!!!!!然後赤味增都沒有全部化開它就這麼鹹了全部化開那要怎麼辦啊!!!!!!!!!



『山頭火旭川鹽味拉麵』湯頭很柔和順口，而且沒有像打死賣鹽的一樣，鹹味麵小包覺得還算正常。

碗內精華跟靈魂所在的那塊燒豚超好吃的阿~~~
好吃到我覺得只買一碗下次什麼時候再去日本也不知道好一陣子都吃不到了要怎麼辦啊~~~~  

麵體沒按照建議沖泡時間4分鐘，用了還更久的6分鐘去讓它泡開(被龍上海麵嚇到)，山頭火的麵倒是軟硬適中，而且微彈牙喔~~部哩阿喜翻~~~



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最後，大比拚的評比結果，山頭火大勝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

山頭火的麵條口感彈性佳，燒豚配料軟嫩又入味，絲毫沒有腥臊味，加上湯頭調味適中，沒有日本料理過鹹的通病，吃完整碗也不會因為太鹹而想要喝水來沖淡嘴巴剩餘的鹽味，整體很順口，令人回味無窮阿~~~

不負責任評分如下：

山頭火：龍上海 =>  90：60

以上是麵小包不專業之貪吃報導~XDDD

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PS：因為吃山頭火的時候實在太餓，剩下來的湯也滿多的，麵小包的大胃王男友─胡蘿蔔先生提出放冬粉進去，所以麵小包還煮了把冬粉放入，冬粉吸飽湯汁很好吃喔，而且鹹味又更降低了一點，是個想吃飽也想吃好口味的聰明選擇!!

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